2006
Så kom der gang i udviklingen af økologien
Også mere end vi havde troet. Meget mere, faktisk.
Danmarks Statistik har netop offentliggjort økologiske detailhandelstal for 2006, der viser, at omsætningen er steget 18 pct. generelt i Danmark - fra 2,3 til 2,7 mia. kr.
I Aarstiderne har der været endnu mere kul på. Faktisk er vores omsætning steget fra 145 mio. kr. til 200 mio. kr., svarende til 32 pct.
Vi er utrolig glade for den udfordring, det har været at vokse med en tredjedel. Men det har ikke været uden problemer.
Små grønne biler
Vores helt store smertensbarn har været enkeltordrer og distribution. Dels begik vi nogle grundlæggende fejl i forbindelse med et samarbejdsprojekt, dels udviklede hele distributionsområdet i Danmark sig ind i en overophedning. Begge dele burde vi have forudset. Måske med undtagelse af, at så godt som samtlige bladhuse i Danmark og Island ville til at distribuere gratisaviser lige i vores bedste sendetid. Så vi løb tør for små grønne biler og måtte have hjælp udefra. Og det var dyrt. Det havde været bedre for alle, hvis man havde brugt gratisaviserne til at pakke fisk ind i.
Så vi kommer ud af året med et rundt nul i resultat. Ikke meget, når man starter med 200 mio. kr. i omsætning. Vi er alt andet end stolte af resultatet - for nu at sige det pænt. Til gengæld er der nu ryddet op. Vi har taget de tærsk, der skulle tages, afviklet samarbejdsprojektet, tilpasset vores organisation og fået styr på vores egendistribution igen. Vi skulle være tilbage på sporet igen. Og de første fire måneder af 2007 bekræfter os i den antagelse.
Fire begivenheder er væsentlige at nævne, når vi ser tilbage på 2006:
-
Sverige: Vi er nu i fuld drift i Sverige og leverer et støt stigende antal kasser over Sundet til vort broderfolk. Det har været en meget spændende proces at ”sætte os selv på landkortet” i Stockholm og Göteborg efter de indledende knæbøjninger i Malmö. Og jo, der har også været kulturelle og logistiske udfordringer undervejs.
-
Egenproduktion: Vores egenproduktion af grøntsager på Billeslund i Sønderjylland var i topform i 2006 -og leverede både kvalitet, kvantitet og kroner i kassen. Vores selvforsyningsgrad på danske grøntsager blev på 38 pct. i forhold til sidste års 27 pct., og vi forventer at øge selvforsyningsgraden også i 2007. Samlet set udgjorde de danske grøntsager 66 pct. af totalmængden i kasserne, en anelse under sidste års 67 pct. Det tal vil vi også gerne øge i 2007.
-
Pakkeri: Vi byggede nyt pakkeri i Barrit sidste år. Midt i endnu en overophedning, denne gang byggeriet. Vi indviede med seks måneders forsinkelse i november. Der er skabt nogle markante forbedringer inden for arbejdsmiljø, kølekæde, daglig arbejdstilrettelæggelse og ressourceforbrug.
-
Investeringsfond: Vi købte i foråret 2006 de aktier tilbage, som siden 2001 har tilhørt The Triodos Venture Capital Fund fra Holland, en fokuseret, ”grøn” investeringsfond. Da vi indgik den oprindelige aftale med dem i 2001, indbyggede vi et ”vindue” efter fem år, hvor de kunne træde ud til en aftalt pris. Den plan viste sig at kunne holde. Samarbejdet med Triodos har været fremragende, og vi er dem evigt taknemmelige for den risikovilje og vedholdenhed, de har udvist i perioden.
Så man kan vel samlet sige, at vi er flade, men glade. Tak for 2006.
Søren Ejlersen, Annette Hartvig Larsen og Thomas Harttung
se@aarstiderne.com, ahl@aarstiderne.com, th@aarstiderne.com