Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Aioli

Aioli

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1-2 pasteuriserede æggeblommer
  • 2-3 dl olivenolie
  • saft af citron
  • Havsalt
  • 4 fed hvidløg

Sådan gør du

Stød hvidløg og havsalt sammen i en morter. Rør æggeblommerne i. Rør olivenolien i lidt ad gangen. Smag til med citronsaft og olivenolie.Kan også laves i en lille foodprocessor.
-