Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Aubergine i kokotte

Aubergine i kokotte

Sådan gør du:

Skær auberginen i store tern, og del svampene i halve. Vend det med olivenolie, havsalt, peber, chili og løg i fine både.

Kom det hele op i en kokotte eller blot en gryde med tætsluttende låg, og bag det i ovnen ved 200 gr. i ca. 35 min.
Vend den bløde, varme kompot med citronsaft og evt. lidt knust hvidløg og krydderurter.

Det skal du bruge:

chili
2 spsk. olivenolie
kryddersmør
1, i både løg
peber
saft af citron
havsalt
1 aubergine(r)
1 bakke svampe
hvidløg
 
Tilberedningstid: 20 min.
Antal personer: 4
print