Bagt torsk med kartoffelsalat og aioli
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
1 spsk. olivenolie
-
400 g torsk
-
aïoli
-
1 spsk saft af reven ingefær
Sådan gør du
Varm ovnen op til 230°. Skær fisken i tynde skiver, og læg
dem fladt ud på et ildfast serveringsfad.
Krydr fisken med ingefær, havsalt, peber og olivenolie og bag den i 3-4 min. Server med kartoffelsalat og aïoli.