Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Bagt torskefisk med quinoa, avocado, krydderurter og tomater

Bagt torskefisk med quinoa, avocado, krydderurter og tomater

Sådan gør du:

Kom quinoa, havsalt og 4 dl vand op i en gryde og kog eller damp quinoaen under låg i 20 minutter eller efter anvisningen på pakken.

Skær fisken ud i mindre stykker, vend dem med rapsolie, havsalt og sort peber og bag den i 10-15 minutter ved 130 grader i ovnen.

Skær tomater og avokado i tern, forårsløg i skiver, hak krydderurterne og skær flager af appelsinskal. Vend det hele med quinoaen og drys med appelsinsaft og 1 spsk rapsolie. Smag til med salt og server den med den bagte fisk og evt. et godt brød.

Det skal du bruge:

1 avocado(er)
havsalt og friskkværnet sort peber
1 spsk rapsolie
1 spsk rapsolie
400 g filet af torsk, kuller eller sej
1 bundt blandede krydderurter
200 g quinoa
saft og skal af ½ appelsin(er)
1 forårsløg
2 store tomat(er)
 
Tilberedningstid: 30 min.
Antal personer: 4
print