Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Bladbederagout med lam

Bladbederagout med lam

Sådan gør du:

Steg lammekødet rosa i olien ved god varme et par minutter. Tilsæt halvvejs i stegningen det hakkede løg og rensede, skiveskårne stængler fra bladbeden. Rens bladene og gem dem til senere. Sving gryden og steg yderligere et par minutter. Tilsæt grofthakket hvidløg og citronskal i store spåner. Mas madagaskarpeberkorn med siden af en kniv og sving dem ned i retten. Tilsæt citronsaft og sennep og rør i retten. Smag retten til og vend bladene fra bladbeden i, så de tager lidt varme uden at falde sammen. Vend til sidst tern af avocadokød i retten. Servér med kogte ris.

Det skal du bruge:

2 avocadoer
1 tsk madagaskarpeber
serveres til ris
1 spsk sennep
1 løg
2 spsk olie
skal og saft af citron
400 g, skåret i tern lammekød, bov eller kølle
1 bundt bladbede(r)
6 fed hvidløg
 
Tilberedningstid: 25 min.
Antal personer: 4
print 


Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail