Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Blomkålsraita

Blomkålsraita

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 3-4 dl drænet yoghurt
  • saft af 1 lime
  • lidt mynte
  • Salt og peber
  • 1 tsk. sukker

Sådan gør du

Blomkålshovederne kommes i en skål koldt vand og rengøres grundigt. Afdryppes og deles i meget små buketter. Yoghurten smag til med sukker, salt, peber og citronsaft. Blomkålsbuketter og snittet mynte tilsættes. Server med kogte kartofler til fisk, det er godt, men også til kylling eller andet lyst kød.
-