Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Bøf a la lindstrøm med kapers, landæg og rå rødder med myntedip

Bøf a la lindstrøm med kapers, landæg og rå rødder med myntedip

Sådan gør du:

Rør det hakkede kød med kapers, syltede rødbeder i tern, det hakkede løg og havsalt samt sort peber.
Skræl rodfrugterne og skær dem i tynde stave. Vend dippen sammen af cremefraiche, hakket mynte, citronsaft, havsalt og sort peber.
Form kødet til 4 store hakkebøffer og steg dem 3-4 minutter på hver side i smør eller olivenolie på en pande. Kog æggene i 7 minutter, pil dem og del dem i uensartede stykker.
Server bøfferne med lidt ekstra surt, de rå grøntsager, dip og et godt brød.

Det skal du bruge:

500 g rodfrugter
2 syltede rødbeder
smør eller olie til stegning
1 løg
4 æg
1 citron
1 bdt mynte
1 lille bæger cremefraiche 18 %
2 spsk kapers
400 g hakket oksekød
 
Tilberedningstid: 25 min.
print 


Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail