Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Boef a la mode

Boef a la mode

Sådan gør du:

Kom de rensede urter i en skål sammen med kød i tern, og overhæld det med rødvin. Lad det marinere (gerne et døgns tid) i køleskab. 2-3 timer kan være tilstrækkeligt. Aftør køddet og brun det af i en gryde.

Tilsæt urterne, drys med mel og hæld så rødvin, krydderier, og vand/suppe på. Lad det koge under låg til kødet er mørt(ca. 60 min.). Server kartoffelmos til.

Det skal du bruge:

smør el. olivenolie
1 spsk. mel
1 kvist timian
2-3 løg
peber
3 ½ dl rødvin
½ selleri
1 l vand
1 laurbær
1 persillerod
2 gulerødder
2-4 fed hvidløg
1 kg oksetyksteg


 
Tilberedningstid: 25 min.
Antal personer: 4
print