Bread and butter pudding
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
50 g smør
-
5 skiver lyst brød uden skorpe brød
-
2 store æg
-
50 g chokolade
-
50 g sukker
-
1/2 vaniljestang
-
5 dl sødmælk
Sådan gør du
Smør et lille ovnfast fad med halvdelen af smørret. Læg
halvdelen af chokoladen i bunden af fadet. Smør brødskiverne
med resten af smørret, og læg to skiver over chokoladen.
Fordel resten af chokoladen, og læg de sidste to brødskiver på toppen.
Lun mælken med vanillen. Pisk sukker og æg luftigt. Hæld den lune mælk over, og pisk det godt igennem. Hæld blandingen over brødskiverne, og lad det trække i 20 min. Bag puddingen ved 170° i ca. 45 min.
