Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Broccoli abrikospesto

Broccoli abrikospesto

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 spsk. olivenolie
  • 2 spsk. revet parmesan
  • 6-8 hakkede tørrede abrikoser
  • Salt og peber
  • 1 hakket broccoli
  • 1 fed hvidløg

Sådan gør du

Damp broccolien mør i 1 dl vand sammen med hvidløget. Hæld vandet fra og blend broccoli sammen med resten af ingredienserne til en pesto. En god anderledes pesto til f.eks. fisk.
-