Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Bruschetta med aubergine

Bruschetta med aubergine

Sådan gør du:

Rist brødskiverne gyldne og sprøde. Gnid dem med et halvt fed hvidløg og stænk med olivenolie.

Skær auberginen i skiver på 1 cm. Tænd en grillpande og varm godt op. Pensl aubergineskiverne med lidt olie og steg dem på grillpanden. Kom dem i en skål og krydr med eddike, olie, salt, peber og knust hvidløg samt friske, hakkede krydderurter f.eks. oregano og/eller basilikum. Kom de marinerede aubergineskiver på brødet og server som snack eller en lille forret gerne sammen med lidt oliven og pølse.

Det skal du bruge:

4 skiver, daggammelt hvedebrød
4 spsk. olivenolie
2 spsk. eddike
hakket krydderurter
1 aubergine(r)
1 fed hvidløg
 
Tilberedningstid: 20 min.
Antal personer: 4
print 


Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail