Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Bruschetta, tomater og basilikum

Bruschetta, tomater og basilikum

Sådan gør du:

Skyl tomaterne og skær dem i både. Drys med havsalt. De skal være lidt salte, men ikke for meget. Hæld lidt olivenolie på, halvdelen af basilikumbladene, finthakket skalotteløg og 4 hele fed hvidløg.

Krydr det hele godt med sort peber. Lad det trække tildækket i mindst 1 time. Efter tomaterne har trukket, sigtes noget af det vand, tomaterne har smidt fra. Det hele smages til med salt og peber.

Rist 4 skiver brød og riv 4 fed hvidløg på brødet. Dryp med lidt olivenolie og anret tomaterne herpå. Pynt med skåret basilikum og kværn lidt peber på toppen.

Det skal du bruge:

friskkværnet sort peber
lidt god olivenolie
4 skiver godt brød
havsalt
frisk basilikum
1 skalotteløg
1 bakke eller 300 g cherry- eller alm. tomat(er)
8 fed hvidløg
 
Tilberedningstid: 15 min.
Antal personer: 4
print 


Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail