Burger med sprød salat, avocado og gulerødder
Opskrift
3 personer
Ingredienser
Tjek at du selv har
-
Olivenolie, havsalt og sort peber
Sådan gør du
Tænd ovnen på 200 grader, pil løg og skyl grøntsagerne.
Salat
Vend salaten med løg i helt fine ringe, limeskal, limesaft, salt, peber og avocadokød i tern.
Bøffer
Steg bøfferne i 4-5 minutter på begge sider ved god varme i olivenolie sammen med gulerødder i skiver. Når der er et minut tilbage tilsættes chili i tynde skiver. Husk at farsen er krydret, så undlad at krydre yderligere med salt og peber.
Burgerboller
Skær burgerbollerne igennem og varm dem 3-4 minutter i ovnen.
Servering
Servér burgerbollerne med masser af salat, bøffer og de ristede gulerødder.
