Burgere med kogte majs, portobellosvampe og salat med cherrytomater
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
Havsalt, sort peber og olivenolie
-
1 flaske ketchup
-
½ bakke cherrytomater
-
1 lille salat
-
Evt. sennep
-
2 burgerboller
-
1 pakke hakket oksekød
-
1-2 forårsløg
Sådan gør du
Kvikkassen 2 pers/3 dage
Uge 3613 - Dag 1
Tænd ovnen på 200 grader.
Kød/svampe
Tag kødet ud og form 2 bøffer – krydr med havsalt og sort peber. Børst eventuelt jord fra svampene. Steg bøfferne og svampene sammen i 3-4 minutter på hver side i olivenolie.
Grønt
Skyl salaten, tomaterne og løgene. Skær løgene i tynde skiver og vend dem med salatblade, halve cherrytomater, citron, havsalt, sort peber og en anelse olivenolie.
Lun burgerbollerne 4-5 minutter i ovnen.
Servering
Server burgerbollerne med de stegte svampe, bøffen, ketchup og server de kogte majs og salaten til.
