Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Chili con Carne

Chili con Carne

Sådan gør du:

Stil bønnerne til opblødning i koldt vand i 12 timer.
Kassér vandet og kog bønnerne møre i nyt vand uden salt (35-40 min. ved svag varme). Skær kødet i tern og brun det af i en gryde med fedtstof. Hvis du hellere vil bruge hakket oksekød, kan du sagtens gøre det.

Tilsæt løg, hvidløg og chili og derefter tomat, kogte bønner og til sidst vand til det dækker kødet. Kog det op og tilsæt krydderierne.Lad chilien koge indtil den begynder at jævne sig selv og kødet er mørt. Smag til med salt og peber og server med groft brød og evt. ostegratinerede majschips.

Det skal du bruge:

1-2 chili
friske koriander
2 dåser hvide el. brune bønner (skal iblødsættes dagen før)
2 løg
500 g (i tern) oksekød
1 spsk. tomatpuré
4 fed hvidløg
 
Tilberedningstid: 30 min.
Antal personer: 4
print