Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Chiliwok med hvidkål, oksekød og sesamfrø

Chiliwok med hvidkål, oksekød og sesamfrø

Sådan gør du:

Den Moderne - uge 2211

Snit hvidkål i fine strimler og steg det ved høj varme i halvdelen af olien, til strimlerne er gyldne. Hæld hvidkålen i en skål. Steg oksekødsstrimlerne i resten af olien ved god varme, til de er gyldne. Vent med at røre i kødet, til det har fået rigtig god varme, ellers koger det i stedet for at stege. Tilsæt chili renset for frø, sesamfrø, revet ingefær og den stegte hvidkål. Vent ½ minut og sving så retten sammen med fishsauce og æblejuice. Kog retten hurtigt igennem, smag til med salt og peber og server straks.

Det skal du bruge:

2 spsk fish sauce
1 dl æblejuice
1 rød chili
400 g strimlet oksekød
10 g frisk ingefær
½ hvidkål
1 spsk sesamolie
50 g sesamfrø
 
Tilberedningstid: 25 min.
Antal personer: 4
print