Cookies de lux
Opskrift
Ingredienser
-
4½ dl muskovado rørsukker
-
150 g smør
-
50 g hasselnødder
-
2 æg
-
1 knsp salt
-
200 g, mørk/lys/hvid chokolade
-
1 tsk bagepulver
-
3 dl hvedemel
-
3/4 dl rørsukker
-
6,5 dl havregryn
-
1 vaniljestang
Sådan gør du
Smør smeltes og røres med de to slags sukker og vanillekorn.
Æggene piskes sammen og røres i sukkerblandingen sammen med havregryn.
Hvedemel, salt og bagepulver blandes sammen og røres i.
Groft hakket chokolade og hele nødder blandes i.
Dejen sættes, med 2 spiseskeer, på plade med bagepapir og bages ved 180 grader i 10-15 minutter.
