Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Cremede muslinger (muslinger i frikassé)

Cremede muslinger (muslinger i frikassé)

Sådan gør du:

Vask muslingerne under rindende vand, og kassér de åbne, hvis de ikke lukker sig ved et lille bank på skallen. Damp muslingerne i hvidvin, og lad dem køle af.

Sigt væden fra muslingerne i en gryde, og kog den ned til det
halve. Pisk smørret i, og tilsæt fintskåret purløg og muslinger.
Server i en dyb tallerken med brød og hakkede tomater vendt
med løgringe og lidt olivenolie.

Det skal du bruge:

1 bundt purløg
olivenolie
1 kg muslinger
100 g smør
1, i ringe løg
2 dl hvidvin
200 g tomat(er)
 
Tilberedningstid: 25 min.
Antal personer: 4
print