Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Cremet dildsild med sennep og hvidløg

Cremet dildsild med sennep og hvidløg

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 2 dl creme fraiche 38 %
  • 250 g (drænet vægt) gammeldags modnede sildefileter
  • 1 skiver rødløg
  • gerne store kapersbær kapers
  • ½ dl mayonnaise
  • 3 dild
  • 1 tsk. dijonsennep
  • 2 fed hvidløg

Sådan gør du

Hæld lagen fra sildene og skær sildene i passende stykker. Rør sennep, presset hvidløg og plukket dild sammen med creme fraiche og mayonnaise. Vend sildestykkerne i cremen, pynt med løgskiver og kapers og server med groft rugbrød, krydderfedt og en Porsesnaps.
-