Aarstiderne.com - jordforbindelse

Dampede muslinger med hvidvin og aioli

Dampede muslinger med hvidvin og aioli

Sådan gør du:

Sæt en tykbundet gryde over og lad den blive
rigtig varm. Rens muslingerne og smid de
åbne ud. Skær gulerødder, fennikel, bladselleri
og tomater i små tern. Kom dem i den varme
gryde sammen med hvidvinen og muslingerne.
Læg låg på gryden og damp muslingerne i 3-4
minutter.
Drys med persille og server med masser af brød
og aioli af mayonnaise rørt med olivenolie og
finthakket hvidløg.

Det skal du bruge:

1 kg linemuslinger
2 gulerødder
1 eller 2 løg fennikel
lidt bladselleri
2 tomater
3 dl hvidvin
½ bundt persille
1 dl mayonnaise
1 spsk olivenolie
2 fed hvidløg
 
Tilberedningstid: 20 min.
Antal personer: 2-4
print 

Råvarer + opskrifter

-lige til køkkendøren

Kasse + opskrifter
Vi sammensætter en kasse med årstidens bedste frugt og grønt, og lægger dugfriske opskrifter ved.

Vi leverer så ofte, du ønsker det.
MåltidsKasserne
med 2 eller 3 måltider


PÅ MENUEN I UGE 10

2 måltider

Pandestegte mørbradbøffer og ristet kikærtesalat med auberginer, tomater og løg samt lune foccaciabrød
Ovnstegte kødboller med hvidløg og kartofler med ristet romanescokål samt grøn salat med citrusdressing
Bestil her


3 måltider

Pandestegte kødboller med hvidløg og parmesan og couscoussalat med tomater og ristede squash
Peberstegte nakkekoteletter og fuldkornspasta med tomat-auberginesauce og parmesanost samt grøn salat
Ovnstegt hel kylling i fad med kartofler og gulerødder og ristet romanescokål og bladselleri samt agurkesalat
Bestil her

Opskrifter på mail

Få alle de gode opskrifter, tips og ind i mellem et godt tilbud tilsendt på mail. Vi sender opskriftmail hver anden uge. Tilmeld dig her »

Ekstra varer

til levering i uge 10 og 11

ÆbleHindbærBrus

Bobler til børnene. Intet sukker tilsat
Æble-hindbærbrus
6 x 0,75 l | DKK 198

Læg i kurv