Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Dampet kinakål / broccoli med vinaigrette

Dampet kinakål / broccoli med vinaigrette

Sådan gør du:

Kålet befries for mørke, trætte blade, så kun det lysegrønne og sprøde er tilbage. Skæres i kvarte, broccoli i buketter og
dampes kortvarigt til sprødmørt, i et minimum af vand tilsat salt.
Eddike og olie piskes sammen, tilsættes finthakket løg, hakket kapers, samt evt. krydderurter og smages til med salt og peber.

Dressingen fordeles over den lune kål og hakket æg drysses over. Nydes til fisk, farsretter eller stegt kylling. Æggene undlades evt. eller byt vinaigretten ud med citronsmørret, som findes her på siden.

Det skal du bruge:

2 spsk. rapsolie
1 finthakket løg
vinaigrette
krydderurter
2 hårdkogte æg
2 spsk. hvidvinseddike
1 kinakål eller broccoli
salt og peber
2 spsk. kapers
 
Tilberedningstid: 15 min.
Antal personer: 4
print 


Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail