Dampet spidskål med misodressing og ristede kartofler
Opskrift
Ingredienser
Sådan gør du
Veganerkassen - uge 2411
Skær kartoflerne i halve eller kvarte. Varm lidt olie op på en pande og steg kartoflerne gyldne heri. Krydr med lidt hakket hvidløg, reven citronskal og evt. røget paprika
Rør en dressing af misopasta, knust hvidløg, citronsaft, fint hakket chili og olie
Skær spidskålen i kvarte og damp den i lidt kogende vand med salt, bare et minut.
Server den dampede kål med misodressing, de stegte kartofler og evt. med de sprøde auberginer
