Falafler i fuldkornspita med karsedressing og salat***
Opskrift
5 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Kvikkassen til 5 personer
Uge 4213 - Dag 3
Tænd ovnen på 200 grader.
Grønt
Pil løgene. Skyl salaten, tomaterne, agurk, chili og persille. Skær løgene i ringe. Del salaten i mindre blade og halvér cherrytomaterne. Skær agurk i tern og hak chili og persille fint. Snit lidt hvidkål, hvis du vil have lidt ekstra grønt.
Falafler
Skær falafelfarsen i skiver og steg dem et par minutter på hver side i rigeligt olivenolie.
Dressing
Rør yoghurt med daikonkarse, chili, havsalt og sort peber.
Servering
Varm pitabrødene i ovnen og servér dem med falaflerne, salaten, grøntsagerne og yoghurtdressing.