Søg
Menu
Fav.
Favoritter

*Fennikelpølser med blomkålssalat, makaroni og citronbasilikum

*Fennikelpølser med blomkålssalat, makaroni og citronbasilikum

Opskrift

3 personer

Ingredienser

  • olivenolie
  • 1 pose makaroni
  • Havsalt og sort peber
  • 1 bakke citronbasilikum
  • 6 rå rå fennikelpølser
  • ½ potion (fra dag 1) tomatsovs
  • 1 lille blomkål
  • ½ bundt forårsløg
  • ½ bakke rucola

Sådan gør du

Sæt letsaltet vand over til pasta. Grønt Skyl grøntsagerne. Skær forårsløg i tynde skrå skiver og skær blomkålen fint. Riv skallen af bergamotten. Salat Vend blomkål med forårsløg, rucola, bergamotteskal, bergamottesaft, havsalt, sort peber og olivenolie. Pasta Kog pastaen i ca. 10 minutter, til den er al dente. Hæld vandet fra og vend pastaen med tomatsovsen. Du kan også vende pastaen med lidt af kogevandet og 1 spsk. olivenolie og servere tomatsovsen ved siden af. Pølser Steg pølserne ved moderat varme i ca. 10 minutter. Husk at det er en rå pølse, der skal gennemsteges. Servering Servér de ristede fennikelpølser med pastaen, blomkålssalaten og en god håndfuld citronbasilikum
-