Fennikelpølser med stegte gulerødder og fennikelsalat med æble og mynte
Opskrift
2 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Grønt
Skyl grøntsagerne. Skær løg i skiver og gulerødder i grove stykker. Skær fennikel i helt tynde skiver og æble i tern. Tag kødet ud af avocadoerne, skær det i tern og dryp det med citron.
Pølser og gulerødder
Steg pølser og gulerødder ved moderat varme i lidt olivenolie i 8-10 minutter. Tjek at pølserne er gennemstegte.