Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Flødesuppe af persillerod med østershatte

Flødesuppe af persillerod med østershatte

Sådan gør du:

Rodfrugterne skrælles, og koges med pillede hvidløg i mælk, til de helt møre. Blendes og smages til med salt og peber.

Østershattene befries for den nederste seje stok, og deles i mindre stykker. Ristes på god varm pande i lidt olie og krydres. Spis suppen med de ristede svampe og godt brød.

Det skal du bruge:

2 spsk. olivenolie
400 g store kartofler
evt. citronsaft
salt
sort kværnet peber
1 kg persillerod
1 bakke østershatte
1 l mælk
4 fed hvidløg
 
Tilberedningstid: 30 min.
Antal personer: 4
print