Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Græskarmuffins med hede krydderier og purløgscreme

Græskarmuffins med hede krydderier og purløgscreme

Sådan gør du:

Bland alle de tørre ingredienser sammen, rør derefter mælk, æg og smeltet smør deri og vend til sidst græskar i dejen.
Smør 16 muffin forme med lidt ekstra smør og drys med lidt polenta. Fordel dejen i formene og bag dem i en forvarmet ovn ved 180 grader i 20-25 minutter.
Rør cremefraiche sammen med purløg og smag til med salt og peber.
Server med purløgs-cremefraiche.

Det skal du bruge:

4 dl 9% creme fraiche
1/2 bdt. finthakket purløg
1 spsk. varme brændte krydderier f.eks. kanel, spidskommen, koriander
2 spsk. polenta
50 g smeltet smør
1/2 spsk. knust sort peber
peber
4 dl revet græskar
3 letpiskede æg
1/2 spsk. salt
salt
2 tsk. bagepulver
450 g hvedemel
1/2 l mælk
 
Tilberedningstid: 20 min.
print