Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Grillede courgetter

Grillede courgetter

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 spsk. oliven- el. rapsolie
  • 1 spsk. Revet parmesan
  • evt. lidt plukket salathoved, fx romaine
  • Havsalt
  • 1 pr. person courgette
  • 1 spsk. persille

Sådan gør du

Skær courgetten i fire stykker på langs. Pensl med en smule olivenolie og grill dem på grillpande, eller steg dem på panden, hvis det ikke har regnet med grillpander i julegave. Drys med friskhakket persille og parmesan. Vend det sammen med lidt salat. Kolde grillede courgetter er også gode som pålæg på landbrød.
-