Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Grøn ærtesuppe

Grøn ærtesuppe

Sådan gør du:

Skær bacon i fine strimler, steg dem sprøde og læg dem til
aftørring på køkkenrulle. Kog ærterne møre i bouillonen, og
blend det hele sammen med lidt fløde til en cremet konsistens.

Smag til med salt og peber. Hæld suppen i dybe tallerkener,
drys med sprøde baconstrimler og hæld en sjat champagne i hver tallerken. Resten af champagnen nydes til sammen med godt brød.

Det skal du bruge:

1 kg bælgede ærter
4 skiver bacon
1 flaske tør champagne
peber
salt
lidt piskefløde 38 %
4 dl kalve- eller hønsebouillon
 
Tilberedningstid: 25 min.
Antal personer: 4
print