Grøn salat med citrusdressing
Opskrift
2 / 4 personer
Ingredienser
-
Evt. frø eller ristede nødder
-
1 grøn salat
-
1 frisk løg med top
Sådan gør du
Vegetarkassen - uge 5111
Kom salathoved i en skål med koldt vand og skyl det grundigt. Afdryp og del det i 2. Gem halvdelen på køl til næste dag. Skær det halve i fine både og kom dem på et fad.
Skyl og afdryp det friske løg og skær det i tynde ringe.
Fordel lidt citrusdressing over salaten og løgringene ved servering, og drys evt. med nødder eller frø. Spis til pizza, seitan og/eller bagt græskar.
