Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Grønærteragout

Grønærteragout

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 600 g ærter
  • 4 dl vand eller fond
  • smør
  • 2 skalotteløg

Sådan gør du

Sauter løgene klare i en gryde med lidt smør. Tilsæt halvdelen af ærterne og lad det simre et minut. Tilsæt vand/fond og kog det hele i 2-3 minutter. Blend det (ikke for fint) og varm det op i gryden sammen med de resterende ærter. Smag til med salt og peber.
-