Grønkålsslaw med gedeost
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Vegetarkassen - uge 0311
Rib grønkålen, skyl den og hak den fint. Rør gedeosten blød og rør mælk eller yoghurt i, så den får en cremet konsistens.
Riv hvidløget fint og rør det i gedeostecremen sammen med fintrevet citronskal, citronsaft og en anelse sukker. Vend kålen sammen med dressingen og smag til med salt. Servér straks eller opbevar den i køleskab indtil brug. Spis den gerne sammen med linsesalaten eller på ristet brød