Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Grøntsagsbouillon

Grøntsagsbouillon

Sådan gør du:

Skræl alle urter, skær dem i grove stykker, og kom derefter det hele i en gryde med krydderi, vand og vin, og kog det ved svag varme i 25-30 min. Sigt urterne fra og afkøl bouillonen. Opbevar evt. suppen i mindre portioner i fryser eller køleskab.

God til fisk, supper, risotto og sovse.

Det skal du bruge:

evt. 1 stjerneanis
2 løg
250 g selleri
200 g persillerødder
6 dl vand
3-1/2 dl hvidvin
evt. 10 korianderfrø
10 sorte peberkorn
300 g gulerødder
175 g fennikel
 
Tilberedningstid: 30 min.
Antal personer: 4
print