Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Hakkebøffer med palmekål, frisk pasta, tomater og sennepskarse PLUS

Hakkebøffer med palmekål, frisk pasta, tomater og sennepskarse PLUS

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 bakke senneps karse
  • Olivenolie, Havsalt og sort peber
  • 1 bundt palmekål
  • 150 g løg
  • 1 citron
  • 300 g tomater
  • 400 g frisk papadella
  • 600 g hakket oksekød

Sådan gør du

Kvikkassen PLUS Uge 0214 Sæt letsaltet vand over til pasta. Tag kødet ud af pakken og form fire store hakkebøffer. Krydr med havsalt og sort peber. Grønt Skyl grøntsagerne grundigt. Skær løg i helt fine skiver og hak tomaterne. Palmekål Snit palmekålen i strimler og steg dem et par minutter i en gryde i lidt olivenolie. Hakkebøffer Tag en pande frem og steg hakkebøfferne i 3-4 minutter i olivenolie ved moderat varme på begge sider. Pasta Kog pastaen i 3-4 minutter, til den er al dente. Kom pastaen i gryden med palmekål og vend tomater i tern, løg, citronsaft, havsalt, olivenolie og sort peber og halvdelen af karsen i. Smag til. Servering Servér hakkebøfferne med frisk papadella og resten af sennepskarsen.
-