Hotdogs med oksepølser, agurkesalat og sommerslaw
Opskrift
2 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Kvikkassen 2 pers/3 dage
Uge 2313 - Dag 3
Agurkesalat
Kog eddike, sukker og vand op, til sukkeret er smeltet. Sæt lagen i fryseren i 5 minutter, så den ikke er alt for varm. Skær agurkerne i tynde skiver. Hæld den lune lage over og lad agurkesalaten trække indtil servering.
Sommerslaw
Skræl gulerødderne og riv dem. Snit kålen fint. Vend begge dele sammen med saft af 1 citron, olivenolie og salt.
Hotdogs
Hak løgene fint og anret i en skål.
Rist pølserne i lidt olie på en varm pande, til de er gyldne og gennemstegte. Lun brødene.
Servering
Flæk brødene og fyld pølser i dem. Top med syltede agurker, hakkede løg og evt. ketchup, sennep eller andet. Servér straks med sommerslaw til.
Ugens tip – ærter
I denne uge får du ærter fra frost. Husk at de kun lige skal varmes igennem og ikke koge med i lang tid – så bliver de grå og kedelige.
Velbekomme!
Thomas
Tjek at du selv har: Olivenolie, mel, mild eddike, salt, peber, sukker, evt. vanilje, evt. stjerneanis, evt. smør, evt. ketchup og sennep
Tjek aarstiderne.com for næste uges menu. Her kan du også se, hvad der er på menuen i de forskellige måltidskasser flere uger frem i tiden.
Denne kasse indeholder
NB! Aarstiderne kan undtagelsesvis finde det nødvendigt at erstatte enkelte varer ved pakning. Disse ændringer kan desværre ikke nå at komme med i opskriften.
