Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Ingefær-agurkesalat

Ingefær-agurkesalat

Sådan gør du:

Agurken deles i 4 lige lange stykker, flækkes og befris for kerner. Skæres i ensartede bjælker. Vendes med havsalt,
og trækker i et dørslag 1 time.

Alle ingredienserne til marinaden røres sammen. Vandet hældes fra agurkerne, de skylles og duppes let, og marinaden hældes over.

Lad salaten hvile et par timer. Hvis der er fisk tilovers, så kom dem i resten af agurkemarinade. Skøn frokost - på rugbrød med løgringe.

Det skal du bruge:

1 dl æble- eller vineddike
1 agurk
½ finthakket rød chili
1 spsk. reven ingefær
3 tsk. havsalt
3 spsk. rørsukker
1 spsk. sesamolie
 
Tilberedningstid: 15 min.
Antal personer: 4
print