Jordbær på mazarinbund
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
300 g jordbær
-
50 g god chokolade
-
100 g marcipan
-
1 portion kagecreme
-
50 g sukker
-
1 æggehvide(r)
Sådan gør du
Rør marcipan, sukker og æggehvide sammen,
kom det i en sprøjtepose og sprøjt langs kanten på en mazarinbund eller rul massen til pølser og tryk dem på bunden.
Bag dem under grillen til de får en gylden farve. Dæk evt. bunden med sølvpapir så den ikke bliver for mørk. Afkøl og pensl med smeltet chokolade. Kom et lag kagecreme på og stil skiveskårne jordbær i rækker deri.
