Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Jordbærparfait med jordbærsalat og mynte

Jordbærparfait med jordbærsalat og mynte

Sådan gør du:

Kom 300 g jordbær i en blender. Blend dem og stil dem til side. Skær resten af jordbærrene i kvarter og læg dem til side. Pisk æg, flormelis og vaniljekorn sammen med en elpisker, til det bliver fint og luftig. Pisk fløden til skum og vend en tredjedel ned i æggemassen. Vend herefter resten af fløden forsigtigt i. Vend nu jordbærpuré forsigtigt deri, så massen changerer i hvid og rød, og kom massen i en passende form. Stil den i fryseren i 3-4 timer. Hak mynten groft og vend den sammen med de skårne jordbær og sukker. Server oven på jordbærparfaiten.

Det skal du bruge:

5 pasteuriserede æggeblomme(r)
500 g jordbær
200 g flormelis
5 stilke frisk mynte
1 spsk sukker
½ l fløde 38%
1 vanillestang
 
Tilberedningstid: 25 min.
Antal personer: 4
print 


Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail