Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Kalvekød i tandori med spinat og søde kartofler

Kalvekød i tandori med spinat og søde kartofler

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 1 pakke kalvekød
  • 1 tsk. olivenolie
  • 250 g søde kartofler
  • 100 g rosé løg
  • salt
  • 1 pose spinat
  • ½ bæger tandori masala og 1 flaske mosede tomater
  • 2 fed hvidløg

Sådan gør du

Slankekassen 2 pers/5 dage Uge 4413 - Dag 3 Grøntsager Snit løg og hvidløg fint. Skur eller skræl de søde kartofler og skyl spinaten. Afdryp godt. Skær de søde kartofler i tern og hak spinaten groft. Kalvekød i tandori Dup kødet tørt med køkkenrulle og steg det i 1 tsk. olie i en super varm gryde eller wok. Kødet skal bare brunes godt udenpå. Tag kødet op af gryden. Sautér løg, hvidløg og søde kartofler. Lad det stege i et par minutter. Kom kødet tilbage i retten og drys med tandori. Hæld mosede tomater på. Lad det småsimre et par minutter og tilsæt groft hakket spinat. Smag til med salt. Servering Servér tandorien i dybe tallerkner.
-