Kalvekød i tandori med spinat og søde kartofler
Opskrift
2 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Slankekassen 2 pers/5 dage
Uge 4413 - Dag 3
Grøntsager
Snit løg og hvidløg fint. Skur eller skræl de søde kartofler og skyl spinaten. Afdryp godt. Skær de søde kartofler i tern og hak spinaten groft.
Kalvekød i tandori
Dup kødet tørt med køkkenrulle og steg det i 1 tsk. olie i en super varm gryde eller wok. Kødet skal bare brunes godt udenpå. Tag kødet op af gryden. Sautér løg, hvidløg og søde kartofler. Lad det stege i et par minutter. Kom kødet tilbage i retten og drys med tandori. Hæld mosede tomater på. Lad det småsimre et par minutter og tilsæt groft hakket spinat. Smag til med salt.
Servering
Servér tandorien i dybe tallerkner.