Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Kartoffel- og løgpizza

Kartoffel- og løgpizza

Sådan gør du:

Opløs gæren i vandet og pisk saltet i. Kom olie i og rør melet ud i vandet. Pisk og ælt det til en fast dej. Tilsæt evt. mere mel. Lad dejen hæve så længe som muligt, gerne 1 time. Jo længere tid den hæver, jo kortere tid skal den stå i ovnen for at blive sprød. Dejen kan med fordel laves aftenen i forvejen og langsomt hæve i køleskabet natten over. Det bliver den bare bedre af. Rul dejen ud – så tyndt som muligt.
Husk at drysse mel på bordet. Skær mozzarellaen i tynde skiver og fordel den ud over bunden. Skær herefter rå kartofler og løg i tynde skiver og ringe. Fordel begge dele ud over bunden. Bag den ved 200 grader i ca. 15 minutter. Fordel parmaskinken i revne strimler over den bagte pizza og høvl med en kartoffelskræller godt med parmesan ud
over hele herligheden. Servér med frisk basilikum på. Krydr med salt og peber.

Det skal du bruge:

2 spsk olivenolie
250 g mozarella
3 kartofler
3 løg
revet i flager parmesan
½ spsk salt
et par skiver parmaskinke
400-500 g hvedemel
3 dl lunkent vand
frisk basilikum
20 g gær
 
Tilberedningstid: 35 min.
Antal personer: 4
print 


Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail