Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Klassisk agurkesalat

Klassisk agurkesalat

Sådan gør du:

Skær agurkerne i tynde skiver med en skarp kniv, eller riv
dem i skiver på rivejern. Salt agurkeskiverne med 1 tsk salt i
1 time. Kog sukker og de øvrige ingredienser op, til sukkeret er smeltet, og lad det afkøle.

Skyl saltet af agurkeskiverne, tryk dem fri for væde, vend dem i lagen, og lad salaten trække 30-60 min. inden servering.

Det skal du bruge:

vand el. fiskefond
1 agurk
2 dl lagereddike
kviste af timian
1/2 dl vand
2 laurbær
100 g sukker
5 peberkorn
 
Tilberedningstid: 20 min.
Antal personer: 4
print