Aarstiderne.com - jordforbindelse

Kogt kylling med østers-tatar og rå grøntsagsfettucini

Kogt kylling med østers-tatar og rå grøntsagsfettucini

Sådan gør du:

Rens kyllingen og læg den i en stor gryde. Tilsæt vand eller fond, så det akkurat dækker. Lad kyllingen simre i ca. 45 minutter, til den er gennemtilberedt.
Åbn de 8 østers og hak dem groft med lidt af østerssaften. Kog
æggene i 6-7 minutter, lad dem køle af og del dem i mindre stykker.
Vend østers sammen med æg, finthakkede skalotteløg og hakket
persille. Skræl eller vask rodfrugterne og skær dem i tynde strimler. Vend dem med olivenolie, citron og havsalt. Tag kyllingen op og server stykker af kylling med de rå grøntsager og
østerstatar.

Det skal du bruge:

1 kylling
2 l vand, hønse - eller grøntsagsfond
8 østers
3 æg
2 spsk kapers
1 skalotteløg
½ bdt persille
1 spsk olivenolie
citron
havsalt
300 g rodfrugter
 
Tilberedningstid: 45 min.
print 

Råvarer + opskrifter

-lige til køkkendøren

Kasse + opskrifter
Vi sammensætter en kasse med årstidens bedste frugt og grønt, og lægger dugfriske opskrifter ved.

Vi leverer så ofte, du ønsker det.
MåltidsKasserne
med 2 eller 3 måltider


PÅ MENUEN I UGE 10

2 måltider

Pandestegte mørbradbøffer og ristet kikærtesalat med auberginer, tomater og løg samt lune foccaciabrød
Ovnstegte kødboller med hvidløg og kartofler med ristet romanescokål samt grøn salat med citrusdressing
Bestil her


3 måltider

Pandestegte kødboller med hvidløg og parmesan og couscoussalat med tomater og ristede squash
Peberstegte nakkekoteletter og fuldkornspasta med tomat-auberginesauce og parmesanost samt grøn salat
Ovnstegt hel kylling i fad med kartofler og gulerødder og ristet romanescokål og bladselleri samt agurkesalat
Bestil her

Opskrifter på mail

Få alle de gode opskrifter, tips og ind i mellem et godt tilbud tilsendt på mail. Vi sender opskriftmail hver anden uge. Tilmeld dig her »

Ekstra varer

til levering i uge 10 og 11

NYHED!

Påskebox
fra Mølle-Skovly

Påskeæg fra Mølle-Skovly 
Guldæg, nougatæg, moccaæg, cognacæg, pistacieæg og marcipanæg

6 stk | 105 kr

Læg i kurv