Kokosmakroner
Opskrift
Ingredienser
-
200 g, el. 125 g alm. kokosmel kokospulp
-
200 g sukker
-
2 æggehvide(r)
Sådan gør du
Tænd ovnen på 170 grader.
Pisk æggehvider og sukker stift og tilsæt det hårdt opvredne, kokospulp eller kokosmelet.
Start med 2/3 af kokospulpen og vurder, om dejen kan tage mere - den skal kunne formes til små toppe.
Sæt dem på med en teske i små toppe på bagepapir og bag i 15-20 minutter, til de bliver lysebrune i kanten.
