Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Koteletter i kokos, med bladselleri og æbler

Koteletter i kokos, med bladselleri og æbler

Sådan gør du:

Brun koteletterne af på en varm pande på begge sider. Skru lidt ned for varmen, tilsæt løg skåret i både og lad dem stege med et par minutter uden de tager farve. Tilsæt ingefær og citrongræs i tynde skiver samt kokosmælk og chili, og lad retten småsimre i 15 minutter til koteletterne er næsten gennemstegte. Skær æbler og bladselleri i tynde skiver, og giv dem et kort opkog i retten.
Smag til med salt og peber, og server med aromatiske kogte ris.

Det skal du bruge:

efter smag chili
1 stængel citrongræs
havsalt og friskkværnet sort peber
1 ds. kokosmælk
2 spsk. olivenolie
2 løg
1 lille knold ingefær
½ bladselleri
2 æbler
1 pakke svinekoteletter
 
Tilberedningstid: 30 min.
print 


Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail