Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Koteletter med pasta og blomkål

Koteletter med pasta og blomkål

Sådan gør du:

Uge 32 - dag 2

Sæt en gryde vand med salt og olivenolie over ilden til pastaen. Kog efter anvisning på posen.

Pluk blomkål ud i små buketter og skær peberfrugter i store tern. Vend blomkål og pebertern med yoghurt, citronsaft, citronskal, olivenolie og hakket persille.

Sæt en pande over ilden og tilsæt først smør og olie, når den er godt varm. Når smørret skummer op, tilsættes koteletterne en af gangen, idet du holder øje med, at panden ikke køles for meget, så de begynder at koge.

Steg koteletterne effektivt i ca. 5 minutter eller netop, indtil de er faste og gyldenstegte. Lad dem trække lunt på den let afkølede pande.

Vend den friskkogte pasta sammen med grøntsagerne og smag til med havsalt og friskkværnet peber.

Det skal du bruge:

½ dl yoghurt naturel 10%
1 spsk olivenolie
4 koteletter
100 g stegepebre, eller en stor rød peber
10 g smør
1 spsk olie
½ citron
1 blomkål
1 pose fuldkornspasta
½ bdt. persille
 
Tilberedningstid: ca. 40 min
Antal personer: 4
print 


Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail