Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Krydrede ris

Krydrede ris

Sådan gør du:

Skyl risene i koldt vand et par gange og lad dem dryppe af i en sigte.
Snit skalotteløgene i små terninger og steg dem møre i en gryde med olivenolie. Skru lidt ned for varmen, tilsæt spidskommen, hele nelliker, kardemommekapsler, kanelstang, chili, salt og ris og lad det riste ved svag varme i nogle minutter. Hæld vand ved og kog risene i 10-12 minutter under låg.
Tag gryden af varmen, stadig med låget på, og lad risene trække i ca. 10 minutter, til de er møre.
Server de krydrede ris til retter med and, kylling eller lam.

Det skal du bruge:

4 kardemommekapsler
1 spsk olivenolie
1 kanelstang
1½ tsk finthakket rød chili
½ dl friskhakket persille eller koriander
salt
5 nelliker
6 dl vand
4 dl basmatiris
1 tsk stødt spidskommen
4 skalotteløg
 

Antal personer: 4 personer
print 


Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail