Lasagne med salat

Lasagne med salat
ca. 55 min 4 personer

Det skal du bruge:

  • Evt. lidt frisk/tørret chili
  • vineddike
  • 1 agurk
  • olivenolie
  • Evt. 15 g smør
  • Evt. revet ost
  • 1 salathoved
  • 1 pakke friske lasagneplader
  • Evt. hvedemel
  • 3/4 flaske mosede tomater
  • salt og peber
  • 1 løg med top
  • 400 g hakket oksekød
  • 700 g gulerødder
  • Evt. lidt mælk
  • 200 g tomat(er)
  • Evt. 3 fed hvidløg

Sådan gør du:

Livretter I og Livretter II
Uge 2311 - dag 1

Lasagne smager bare godt. Bedst kendt med bechamel, som denne opskrift dog er foruden. Du kan lave den eller købe den færdig, hvis du ikke vil undvære. Denne lasagne er tilsat en masse gulerødder i kødsovsen, som gør den sundere og sødere

Pil evt. yderste blade af løg og gem toppen. Hak løg og sauter ved svag varme i olivenolie til glasklare. Tilsæt hakkekød, skru op for varmen og rør kontinuerligt indtil kødet tager farve. Kødet behøver ikke at stege, men det er vigtigt, at det ikke klumper eller koger.
Skrub gulerødder og riv dem groft.
Tilsæt mosede tomater, revne gulerødder, krydr og kog godt igennem, evt. med hvidløg og chili.
Tænd ovnen på 180 grader.

Læg lagvis kødsovs, lasagneplader og evt. ost i et ildfast fad, ca. 4 lag plader og kødsovs.

Afslut med kødsovs og ost. Bruger du bechamelsovs skal det imellem hvert lag.

Bechamel: Smelt 15 g smør i en gryde, mæt smørret med hvedemel og hæld en smule mælk i lidt ad gangen, til den har den rette konsistens. Krydr med salt, peber og muskat og hæld den imellem lagene i lasagnen.

Bag lasagnen i ovnen i ca. 35 minutter, til den er gennembagt og kogende.

Skyl imens salaten, del den i små stykker og vend den med hakket tomat, agurk og lidt løgtoppe. Vend herefter salaten med en dressing af olivenolie, vineddike, salt og peber.
Server lasagne og salat.

Søren Ejlersen

Madplanen

Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail

Tilmeld

Relaterede produkter

Kvikkassen til 3

3 personer / 3 dage

Måltider til 3 personer i 3 dage. Skønne retter, du kan tilberede på 15-30 minutter.

DKK460  DKK51 pr. kuvert

51 pr. kuvert

3 pers.

3 dage

20 min.
PÅ MENUEN

Indhold
  • 1 stk. Agurk
    • Spanien
    • ES
  • 1 stk. Avocado formodnet
    • Mexico
  • 1 stk. Babyleaf oriental 125 g
    • Italien
    • IT
  • 3 stk. Bagekartoffel
    • Riverford Organic Vegetable
  • 3 stk. Burgerbolle
  • 1 stk. Chili mild
    • NL - Holland
    • NL
  • 1 stk. Citron
    • Spanien
    • ES
  • 2 stk. Gulerødder 800 g DK
    • Danmark
    • DK
  • 1 stk. Hvide basmati ris 400 g
  • 1 stk. Hvidløg cal 30/40
    • Spanien
    • ES
  • 1 stk. Kalkun tern 280-320 gram
  • 1 stk. Kalve steaks 3 stk 280-320g
  • 1 stk. Kalvebøf med hvidløg 1x120 g
  • 1 stk. Kalvebøf med hvidløg 2x120 g
  • 1 stk. Lime
    • Al-Arbuli S.C.A.
  • 1 stk. Løg DK 40/60 mm
    • Danmark
  • 1 stk. Rød peber 200-250 g
    • Spanien
    • ES
  • 1 stk. Spidskål
    • NL - Holland
    • NL
  • 1 stk. Squash
    • Agro Organics S.L.
    • ES
  • 1 stk. Yoghurt Naturel 2% 100 ml
  • Løg pillede røde 60/80 mm
    • Trébole, S.C.
  • Pærer - Conference
    • Cooperativa Frutos del Campo

CitronPosen

2 kg citroner

Den uundværlige smagsgiver i køkkenet. Brug citroner til dine dressinger, til marinader og til fiskeretter.

DKK69 

Juice-selv Kassen

Frugt, grønt og smagsgivere

Kassen indeholder ingredienser og opskrifter på 3 nye slags juice hver uge.

DKK230 
PÅ MENUEN
  • GREEN CLEANER
  • SALVIE DRØM
  • WORK OUT WONDER

Indhold

LowCarbKassen

2 personer / 5 dage

Måltider til 2 personer i 5 dage. Ærlige måltider med fokus på kød, fisk og masser af grøntsager.

DKK645  DKK65 pr. kuvert

65 pr. kuvert

2 pers.

5 dage

30 min.
PÅ MENUEN

Indhold
Gå til forsiden

AARSTIDERNE A/S · BARRITSKOVVEJ 34 · 7150 BARRIT · TLF: 70 26 00 66 · FAX: 70 26 00 67 · CVR-nummer: 12542976 · Erhverv · · Cookies

Idékassen