Løgsalat
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
2 lime
-
1 agurk
-
1/2 tsk. paprika
-
2 løg
-
2 spsk. oliven- el. rapsolie
-
1/2 tsk. stødt korianderfrø
-
1/2 bundt persille
Sådan gør du
Skær agurk, løg, tomater og forårsløg i grove tern og skiver,
og vend med saften af de to lime og krydderierne. Lad salaten trække i 10 min., og fordel olie og plukkede persilleblade over.
Server til stegt, krydret fisk, og spis fladbrød til.
