Mør bøf, sauteret peberfrugt og stegt risotto
Opskrift
1 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Verdenkassen 1 pers/4 dage
Uge 4712 - Dag 4
Stegt risotto
Form risottoen til kugler på størrelse med golfbolde. Vend dem i en smule mel og steg dem gyldne og gennemvarme i lidt olie på en varm pande.
Sauteret peberfrugt
Skær peberfrugt og løg i både og hvidløget i tynde skiver. Sautér det hele i lidt olie på en varm pande. Krydr med honning, eddike og salt.
Bøf
Dup bøffen tør med køkkenrulle og steg den i lidt olie på en super varm pande. Den skal bare have ganske kort tid og lige tage farve. Krydr med salt og peber.
Servering
Servér bøffen med ristede risottokugler og sauteret peberfrugt.
Tjek at du selv har: Olivenolie, salt, peber, smør, eddike, mel, sukker, honning, evt. sennep, evt. chili, evt. hvidvin
Tjek aarstiderne.com for næste uges menu. Her kan du også se, hvad der er i de andre måltidskasser flere uger i forvejen.
